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拌炒鸡丁

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:8.44K
拌炒鸡丁的做法步骤图,拌炒鸡丁怎么做好吃

用料  

牛油 1个
黑胡椒颗粒
鸡腿 1个
番茄 1个
芝麻菜 少许(可选)
胡椒粉
橄榄油
熟芝麻
蚝油

拌炒鸡丁的做法  

  1. 鸡腿去骨去皮切成均匀的小块,用盐、料酒、胡椒粉和蚝油腌制30分钟

  2. 牛油果去壳去核,改刀成块状;番茄用清水浸泡半小时,洗净后改刀成块;芝麻菜(可选)取叶片洗净待用

  3. 炒锅烧热加入油,油不要太多,能将锅底润开即可,将腌制好的鸡肉下油锅煸炒至熟,出锅后稍凉,加入牛油果和番茄,洒上熟芝麻、黑胡椒颗粒和1勺橄榄油拌匀便可