鸡丁炒土豆
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家常菜 /
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养生：土豆有消肿作用。料酒：有活血化淤的作用。
用料
| 鸡腿肉 | 400克 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 芹菜 | 1根 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 6克 |
| 葱 | 半根 |
鸡丁炒土豆的做法
鸡腿洗净去骨头切丁。
![鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第2张]( "鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第2张")
加盐，胡椒粉，料酒抓匀腌制20分钟。
![鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第3张]( "鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第3张")
芹菜，土豆，胡萝卜切丁。
![鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第4张]( "鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第4张")
锅内加水烧开关火，鸡丁泡两分钟捞出。
![鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第5张]( "鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第5张")
起锅烧油放入土豆丁，萝卜丁翻炒两面微熟盛出备用。
![鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第6张]( "鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第6张")
起锅热油放葱。
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倒入鸡丁翻炒，加入酱油翻炒均匀。
![鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第8张]( "鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第8张")
放入土豆丁萝卜丁，放盐，料酒，白糖翻炒均匀。
![鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第9张]( "鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第9张")
加入适量的水煮开3分钟左右。
![鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第10张]( "鸡丁炒土豆的做法步骤图，鸡丁炒土豆怎么做好吃 第10张")
收汁放入芹菜煮开即可出锅。
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