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奶香烂糊白菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.76W
奶香烂糊白菜的做法步骤图,怎么做好吃

老公喜欢吃的一道菜,据说只有邢台有,之前真是没听说过。

用料  

白菜
鸡蛋
午餐肉
木耳
浓缩鸡汤
牛奶
虾米皮

奶香烂糊白菜的做法  

  1. 两个鸡蛋打成蛋液,在平底锅两面煎焦黄。鸡蛋出锅后油不要洗。详情见步骤3

    奶香烂糊白菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蒜切末,油烧开,蒜末炒出金黄色,下白菜切条翻炒。

    奶香烂糊白菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸡蛋出锅后,油留下,倒入面粉,继续翻炒,在未变黄色前倒入开水。这个步骤是汤底的白色,把汤底再倒入砂锅备用。

    奶香烂糊白菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 木耳切丝,午餐肉切片

    奶香烂糊白菜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 白菜出锅,把鸡蛋撕成小块,木耳丝,虾米皮,午餐肉一起倒入做好的汤底。加入浓缩鸡汤,盐。

    奶香烂糊白菜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 为了汤更白更鲜美,我又放了牛奶。

    奶香烂糊白菜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 开锅后小火20分钟出锅~老公很爱吃❤️

    奶香烂糊白菜的做法步骤图,怎么做好吃 第8张