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东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.12W

东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）的做法步骤图

用料

茄子	1个
蒜	2瓣
生抽	1勺
醋	1勺
盐	适量
香菜	适量
小米辣	1个
香辣酱	适量
香油	适量

东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）的做法

茄子洗干净，太长的话从中间切开
放入蒸锅
蒸十分钟，关火，打开盖子晾
茄子不烫手时，撕成条，放入所有材料，拌匀，可根据个人口味增减调料

Tags：家常菜茄子凉拌东北

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