![白灼菜心（广式）的做法步骤图，怎么做好吃]( "白灼菜心（广式）的做法步骤图，怎么做好吃")
真的好好吃！！！这一盘我一人独享
用料
| 菜心 | 200克 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| ………………………… | ……………… |
| 以下混合调汁: | |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 芝麻油 | 小半勺 |
| 煮过菜心的汤水 | 1~2勺 |
白灼菜心（广式）的做法
1⃣煮一锅水里面放点盐、食用油；
2⃣水开，放菜心，2分钟捞起装盘；3⃣热锅放油把蒜末炒香，倒入调好的汁，汁水一烧开即可淋在菜心上。
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小贴士
⏩原创调汁是2勺海鲜酱油、半勺蚝油、小半勺芝麻油、一点糖、一勺煮过菜心的汤水。
❗我用的是蒸鱼豉油，也很鲜甜，所以不用放糖。
❗菜心焯水的时候，不要超过2分钟以上，控制在1分多~2分钟以内。
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