这道菜青椒脆,腐竹软,两者搭配,回味无穷跟我爸爸学的
用料
青椒拌腐竹的做法
腐竹泡软,切成细丝。青椒也切成细长丝,和腐竹拌在一起。
放入适量的盐,少许白糖,多放白醋,再加入少许香油搅拌均匀即可。
小贴士
这道菜拌的时候可见汁水,如果自己的料水少,可再加些白醋和水。