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青椒炒腐竹

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.96W
青椒炒腐竹的做法步骤图，青椒炒腐竹怎么做好吃

用料  

腐竹 5.6根
青尖椒 1个
胡萝卜 1/2根
木耳 5.6朵
盐 少许
味极鲜 少许
葱 少许
姜 少许
花椒 7.8粒

青椒炒腐竹的做法  

  1. 准备食材（腐竹、木耳焯熟）

    青椒炒腐竹的做法步骤图，青椒炒腐竹怎么做好吃 第2张

  2. 起油锅，把花椒、葱姜放进去，小火炸香

    青椒炒腐竹的做法步骤图，青椒炒腐竹怎么做好吃 第3张

  3. 转中火，把青椒、胡萝卜放进去翻炒一会儿

    青椒炒腐竹的做法步骤图，青椒炒腐竹怎么做好吃 第4张

  4. 放腐竹，继续翻炒，过程中加入适量味极鲜调味，出锅前放木耳和一点点盐

    青椒炒腐竹的做法步骤图，青椒炒腐竹怎么做好吃 第5张

小贴士

1.木耳提前焯水口感会比较好
2.腐竹需要提前6.7个小时用冷水泡软
3.炒菜的过程中要随时沿锅边倒入少许热水，以防干锅

Tags：好吃 青椒炒腐竹 青椒 腐竹
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