蒜苗(青蒜)炒蛋

第一次炒菜，新手小白也可做，一人份的蒜苗炒蛋。

最近老妈上班没时间做饭，只好自己想办法弄东西吃，正好看到家里有蒜苗，在这个软件上看到教程做了一下，一下就成功了

用料  

蒜苗(青蒜)炒蛋的做法  

1. 蒜苗去跟，去除老而枯黄的叶子或叶尖，洗干净蒜苗

2. 为防止根部粗炒不熟，可以把根部切开一些或用刀背拍碎

3. 切好备用，怕洗不干净的可以再放水里泡会

4. 将鸡蛋打散，放入适量盐(我打了两个蛋，对于我一个人来说有点多了，蒜苗弄少了，哈哈哈)

5. 锅中加入少许油，待烧热后倒入蛋液，等待成型

6. 将成型鸡蛋铲碎

7. 然后倒入蒜苗翻炒

8. 炒至蒜苗叶软后即可，怕没熟可以多炒会

9. 味道还是不错的

10. 配面条吃也很香，新手可做，这是我第一次炒菜😂也成功了

小贴士

新手小白下厨怕被油溅到可以带个手套