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鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.02W
鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图

就像这道鱼肉虾皮煎卷子，虽然看起来步骤有些复杂，需要用一些耐心来烹制的美食一定不会让你失望，香味扑鼻，咸鲜可口。

用料  

面粉 200g
开水 140g
龙利鱼柳 150g
干海藻芽 15g
虾皮 10g
鸡蛋 2个
调料：海鲜酱15g

鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法  

  1. 备好面皮材料；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第2张

  2. 备好馅料材料；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第3张

  3. 将开水倒入面粉中，用筷子搅拌成大块面团；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第4张

  4. 再用手揉成光滑面团，放在案板上松弛10分钟；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第5张

  5. 在等待面团的过程中，准备馅料，先将鸡蛋打散；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第6张

  6. 龙利鱼柳切碎，海藻芽用清水泡发、切碎；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第7张

  7. 自动烹饪锅选择“炒”程序，预热后倒入蛋液；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第8张

  8. 蛋液凝固后迅速划散，翻炒下出锅；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第9张

  9. 炒好的鸡蛋中加入切碎的龙利鱼、海藻芽和虾皮；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第10张

  10. 再加入海鲜酱拌匀；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第11张

  11. 面团等分10份，松弛10分钟；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第12张

  12. 取小面团擀成长方形，放一勺馅料；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第13张

  13. 两边向中间折起；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第14张

  14. 再从靠近馅料的一边卷起；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第15张

  15. 自动烹饪锅中加少许油，选择“煎”程序，放入包好的卷子，收口向下；

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第16张

  16. 煎至颜色金黄，翻面再煎另一面，两面金黄后可以盛出。

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第17张

  17. 更多美食菜谱与视频，请关注“伊莱特”微信公众号。

    鱼肉虾皮煎卷子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第18张

小贴士

菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

Tags：鱼肉 卷子 莱特 虾皮 炒菜
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