![清肝明目小能手-清炒马兰头的做法步骤图]( "清肝明目小能手-清炒马兰头的做法步骤图")
春天来的快，地里的野菜就会多起来 。
春主生发，春主肝，我们要小心肝气升得太过...
当肝气太旺时，肺金反而会被肝木克得不要不要的，出现干咳；它会狠踩下家脾胃；肝开窍于目，当肝气上逆就会表现出头目胀痛，面红目赤，易怒的症状。
而且当肝气升得太旺，肝血又跟不上时，就会出现两目干涩，而肝经湿热之人更会多见目眵chī增多，也就是眼屎变多，迎风流泪啦。
我们凉肝明目的小能手-马兰头闪亮登场
用料
| 马兰头 | 250克 |
| 大蒜头 | 5瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
清肝明目小能手-清炒马兰头的做法
马兰头洗净备用
大蒜头洗净拍一下
![清肝明目小能手-清炒马兰头的做法步骤图 第2张]( "清肝明目小能手-清炒马兰头的做法步骤图 第2张")
热锅放油，放蒜头爆香
![清肝明目小能手-清炒马兰头的做法步骤图 第3张]( "清肝明目小能手-清炒马兰头的做法步骤图 第3张")
放入马兰头
![清肝明目小能手-清炒马兰头的做法步骤图 第4张]( "清肝明目小能手-清炒马兰头的做法步骤图 第4张")
中火即可
![清肝明目小能手-清炒马兰头的做法步骤图 第5张]( "清肝明目小能手-清炒马兰头的做法步骤图 第5张")
加入盐，迅速翻炒
![清肝明目小能手-清炒马兰头的做法步骤图 第6张]( "清肝明目小能手-清炒马兰头的做法步骤图 第6张")
出锅
![清肝明目小能手-清炒马兰头的做法步骤图 第7张]( "清肝明目小能手-清炒马兰头的做法步骤图 第7张")
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