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家常好吃的大盘鸡

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.63W
家常好吃的大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡腿 1000克
土豆 1个
青椒 1个
豆瓣酱 1勺
粗干辣椒粉 10克
白糖 8克
老抽 适量
生抽 适量
盐 少许
葱姜蒜 适量
花椒 适量
八角 适量
干辣椒 适量
桂皮 1块
香叶 适量
其他卤料粉 适量

家常好吃的大盘鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净，剔骨

    家常好吃的大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 切块，凉水下锅，加料酒去腥，煮开

    家常好吃的大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 倒掉水，控干，备用

    家常好吃的大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 起锅烧油，放葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒，煸炒出香味

    家常好吃的大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 放入鸡块翻炒至微微出油变色

    家常好吃的大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 放桂皮，香叶，豆瓣酱，粗辣椒粉，其他卤料粉，继续翻炒

    家常好吃的大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 加适量凉白开水或开水炖

    家常好吃的大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 忘记看时间了，反正鸡熟差不多加土豆继续炖

    家常好吃的大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 土豆熟差不多加青椒

    家常好吃的大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 都熟了，出锅，非常美味，真不比外面饭店差，而且油少，不会吃了长胖

    家常好吃的大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 第二顿加了蘑菇生菜，吃了鸡块面

    家常好吃的大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张
Tags：家常 大盘鸡 好吃 家常好吃的大盘鸡
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