饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜哦!炒了很多次。。很多次。。。自家老公很喜欢吃,每次都是剩个盘子。美食也要分享出去才开心,因为唯有美食和爱不可辜负。(o゜▽゜)o☆[BINGO!]
用料
五花肉 | 我大概切了厚一点的10片,能吃肉的当然可以多放啦!!! |
土豆 | 2个 |
红,黄甜椒 | 各一半 |
蒜 | 三瓣 |
葱 | 小半根 |
生抽 | 少许 |
大喜大牛肉粉 | 一勺 |
五花肉甜椒炒土豆片的做法
甜椒切成小块备用。
土豆切成大概1毫米的土豆片。
五花肉切片。٩(๑^o^๑)۶
准备好蒜末(为了更好提味道),葱花。
热锅凉油,放入一半(留一半)蒜末葱花煸炒。╰( ̄ω ̄o)
放入切好的五花肉继续煸炒,
变色后加入生抽。继续煸炒。。。(ง °Θ°)ว
等五花肉有些焦后,加入土豆片,在不糊锅的情况下可以多翻炒一会儿。第二次加生抽。一勺大喜大牛肉粉(没有可以不加)。炒到土豆看着有些快透明的时候放入甜椒。放入剩余的蒜末还有葱花。ԅ(¯﹃¯ԅ)
放入甜椒后有时土豆还有些硬,可以放一点点点水,不要太多哦。小火盖盖子闷到土豆变软。(๑•̀ㅂ•́)و✧
完成!(ง •̀_•́)ง
小贴士
如果想要菜的颜色深一点,可以在中途加一点老抽提色,不要太多哦。。。因为我有放两次生抽,最后没有加盐,口重的可以自己选择咸淡。喜欢辣的小伙伴可以加点小米辣,也是很开胃的。