相关松糕粘粄的最好吃的做法

松糕（粘粄）

发表于：02-18

松糕，我们本地叫粘粄。蒸的好吃不上火，各种粗粮都可以制作，营养健康，适合大众人群，特别是老人和小孩。大舅妈年轻的时候很能干，各种糕点发粄做的溜溜的，每天晚上各种糕点开始备料蒸制，做好后第...
不粘锅肉松

发表于：05-31

最近新添了个不粘锅，所以开始了做做做用料姜5片生抽适量猪腿肉一斤左右炖肉料一袋耗油适量大蒜头3瓣京葱十厘米左右不粘锅肉松的做法先把肉切块然后加生姜和炖肉料，放进高压锅，水没过肉块...
喜粄/糕粄

发表于：02-24

客家人把喜粄当成嫁女生孩子家家户户必备的糕点。特别是家中新添男丁，做满月时一定要有。用料糯米粉200克面粉/粘米粉300克喜粄/糕粄的做法面粉/粘米粉+糯米粉（3比2）如果一比一，会更软糯酵...
粘米粄

发表于：01-12

用料粘米粉300克糖110克开水100克酵母4克水15克粘米粄的做法开水与糖融化降温至温水使用酵母加水拌匀后加入粉中拌匀，再加入1拌匀，静置发酵1个小时（天较阴冷）装入纸杯中，蒸锅煮开水后放入，25...
蒸粘糕

发表于：11-29

用料红枣若干黄米面超市有卖白糖蒸粘糕的做法将红枣用水洗干净，然后把核去掉，切成片。然后把黄米面（专门做粘糕的面）倒入，红枣和黄米面的量我都是自己约摸，没有称。再放入两勺白糖。然后加水...
红粄（客家喜粄）山楂糕

发表于：12-03

客家人喜欢过节拜神送礼都用喜粄，家里人老要去买回来，想着要不自己尝试做点吧。就有以下的作品了用料粘米粉7两350g糯米粉3两150g白糖4两200克温水适量酵母10克色素（火龙果汁）一丁丁（适量）红...
清明艾粄轻松做

发表于：03-13

#罐头小厨#“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”吃货们高能预警！这款清明假期专属美食，错过一次可要等一年哦~用料艾叶100g食用碱3g糯米粉300克粘米粉100克片糖100g熟花生仁60g熟黑芝麻20g...
客家喜粄糕粄(茶果)

发表于：12-20

47g左右大小，14个，自用配方用料糯米粉170克面粉170克酵母5克化开酵母的清水适量白糖110克清水(常温即可)170克油5勺子小苏打半勺红曲粉适量(调色用，可不加)客家喜粄糕粄(茶果)的做法1⃣白...
桂花糕/味酵粄/猪油粄

发表于：09-13

感谢E路食缘的桂花糕方子，我发现这竟然是我们客家人味酵粄即猪油粄的味道。改动了配方，更贴近口味用料糯米粉225克小麦淀粉即澄粉150克玉米油或无味道的橄榄油65克清水330克如果做桂花糕...
果酱/肉松蛋糕不粘锅蛋糕

发表于：02-16

用料牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克鸡蛋4个白砂糖40克白醋少许果酱少许新鲜水果装饰用果酱/肉松蛋糕不粘锅蛋糕的做法牛奶和玉米油混合，搅拌到看不到油花，筛入低筋面粉，搅拌，加入分离好的...
粘豆糕

发表于：07-27

软糯香甜，操作超简单。用料温水适量克白糖适量克糯米粉适量红枣适量红豆适量粘豆糕的做法红豆洗净2倍水煮熟红枣去核切碎糯米粉豆馅里根据自己口味拌入白糖加入糯米粉，红枣碎少量温水活...
三色沙糕粄

发表于：08-12

沙糕粄是惠州传统美食之一。按以前的惠州风俗，小孩出生“做半月”，外婆要做沙糕板，分给邻里亲朋以示庆贺。用料模具：屋诺15*15方型蛋糕模原味方子：糯米粉50g粘米粉90g细砂糖40g水70g三色方...
粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉

发表于：02-20

用料粘米粉400克澄面100克馅料：肉沫300g腊肠一根冬菇5朵红萝卜1根鸡蛋2个榨菜1包葱马蹄6个粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉的做法1.半肥瘦的猪肉搅成肉沫，腊肠、榨菜、冬菇、马蹄切小粒，红萝...
年(粘)糕

发表于：01-29

今天是腊月二十三小年，蒸点儿粘糕来祭灶用料白糯米粉大黄米粉黑米粉红枣枣泥豆沙馅年(粘)糕的做法红枣年糕:①500g糯米粉加适量(300g左右)60~70度开水(一点点加)，用筷子搅到无干分，揉个较...
偶的粘粘糕

发表于：11-30

软糯香甜，营养丰富。用料藕糯米（提前用水浸泡一宿）红枣（去核）豆沙馅蜂蜜偶的粘粘糕的做法藕一段去皮洗净藕切大厚片备用将泡好糯米放在藕片上，按压均匀，加豆沙馅后再放上一片藕，轻轻按压。之后...
捆粄，包粄

发表于：01-04

我有一个客家人的闺蜜，她传授了我很多客家美食，捆粄就是其中之一。包粄的皮可以自己泡米磨成米浆自己制作，想方便点就买现成的河粉皮来做。包粄的菜没有特别的限定，切小好包，没有汁水就行。...
重阳糕？松糕？米糕？快手糯米粉+粘米粉的无名糕点

发表于：09-08

有段时间一直在追崇明糕的软糯口感，自己总是做不到老家叔叔那种口感！！！୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭为了不浪费糯米粉和粘米粉，开始疯狂尝试重阳糕，松糕，大米糕的比例配比！！！最后确定了三种比例...
不粘锅松饼

发表于：12-26

用料低筋面粉115克纯牛奶120克鸡蛋2个泡打粉2克糖20克不粘锅松饼的做法1、所有材料Z字形混合均匀，过筛2、小火热锅，用勺子把面糊慢慢倒进平底锅3、出现密集气泡即可翻面，再煎至微焦即可...
粘糕饼

发表于：03-28

姥姥的拿手好菜！用料普通面粉(少量)白糖糯米粉粘糕饼的做法用开水和面，加白糖和面后再醒一会儿再切成几个小面团儿擀成薄饼放上适量的油，下㶽烙成金黄色就可以了小贴士烙的时候，最好是小火...
松软不发粘的南瓜发糕

发表于：08-16

用料南瓜250克白糖20克酵母3克鸡蛋2个面粉300克大红枣适量松软不发粘的南瓜发糕的做法新鲜的南瓜去皮去籽切薄片（250克）放蒸锅蒸熟（20分钟）取出后倒掉里面的水分，再压成南瓜泥趁热加入白糖...
长汀客家簸箕粄(粘米粉版)

发表于：08-06

家里逢年过节少不了蒸簸箕粄小时候用泡好的米现磨米浆蒸现在直接用粘米粉蒸就很方便了用料粘米粉克适量水适量克豆角葱花瘦肉长汀客家簸箕粄(粘米粉版)的做法粘米粉加适量水调成软软的...
水煮客家老鼠粄（粘米粉木薯粉版）

发表于：11-06

老鼠粄是客家人喜欢吃的一道主食，小时候爸妈从县城带回家煮来吃就开心得不得了。终于自己来试一试了～用料粘米粉200克木薯粉100克开水适量瘦肉150克干香菇10朵鸡蛋1个白胡椒粉1勺生抽1勺...
炒粘糕

发表于：08-02

用料粘糕适量自制辣椒酱两勺番茄酱一勺白糖一勺盐少许葱花少许食用油少许红椒黄瓜条适量清水适量炒粘糕的做法黄瓜，红辣椒切条备用。粘糕提前泡好。葱花适量。起锅，烧油放入葱花煸香。放...
客家笑粄/发粄/米发糕

发表于：12-22

不同牌子粘米粉吸水量不同，水量需要微调加入泡打粉可以帮助面糊开花用料阶段一粘米粉100克水100克白糖/黄糖35克耐高糖酵母1克（红色色素：红曲米粉）2克阶段二泡打粉2克客家笑粄/发粄/米发糕...
粘糕

发表于：05-03

每到过年，我们老家就会蒸上一锅粘糕，香甜软糯！黏糕，寓意年年高升！用料红枣一大把颗江米面250克可加糖【可不加】20克粘糕的做法买的江米面我是枣提前蒸熟，和江米面一起活好团好上锅蒸20分钟...