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西红柿圆白菜（包菜大头菜）炒肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.23W
西红柿圆白菜（包菜大头菜）炒肉的做法步骤图

用料  

圆白菜 半个
西红柿 2个
尖椒 2-3个
猪肉 1小块
油 适量
料酒 少许
姜 4片
葱 1段
蒜 3瓣
花椒面 少许
盐 2小勺（适量）
酱油 适量
耗油 少许
生抽 少许

西红柿圆白菜（包菜大头菜）炒肉的做法  

  1. 圆白菜尖椒肉姜切丝，西红柿切片，葱切开，蒜切碎

    西红柿圆白菜（包菜大头菜）炒肉的做法步骤图 第2张

  2. 油热后放肉，炒几下放葱姜，花椒面，少许酱油调色，肉变色后下西红柿，炒出汁（如图）后下圆白菜和尖椒翻炒，加点料酒（我炒青菜都会加点料酒去去青菜的生味）还可以加点耗油和生抽，看自己口味

    西红柿圆白菜（包菜大头菜）炒肉的做法步骤图 第3张

  3. 加盐加蒜炒熟就可以出锅啦！

    西红柿圆白菜（包菜大头菜）炒肉的做法步骤图 第4张

小贴士

切青椒可以戴上一次性手套，不然手不小心碰到脸或者其他地方…就很疼

Tags：圆白菜 大头菜 包菜 炒肉 西红柿
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