在家慵懒了一天,晚上简单做了一道西红柿包菜,也就是北方的西红柿炒大头菜。
酸酸甜甜的西红柿配上入口甘甜的包菜,真的是简单又好吃
用料
包菜 | 半个 |
橄榄油油 | 10克 |
西红柿 | 2个 |
蒜瓣 | 2瓣 |
番茄沙司 | 20克 |
食用盐 | 2克 |
红配绿,大头菜炒西红柿的做法
1、将包菜洗净后对半切开。
2、切成粗丝。
3、准备好2个西红柿。
4、洗净后切块。
5、热锅后加入橄榄油。
6、放入蒜瓣爆香。
7、加入西红柿块翻炒至软烂。
8、加入番茄沙司,味道会更浓郁一些。
9、加入包菜继续翻炒。
10、炒至软烂后加入少许盐翻拌即可出锅。