空心菜杆简直是可塑性最强的小菜之一,爽脆的口感,做成什么口味都合适不过。这个方子搭配彩椒,补充丰富的维生素C,简单营养又美味。
用料
博士厨房-彩椒空心菜杆的做法
空心菜杆切小段,彩椒切条,蒜切末
热油锅爆香蒜末,下入空心菜和彩椒翻炒
加入适量酱料(我用的海鲜酱和蒜蓉辣椒酱),翻炒均匀即可
小贴士
酱通常都有咸味,可不加盐