冬天必补的蘑菇炖鸡腿

蘑菇炖鸡腿是一道味美汁多的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。鸡腿肉滑嫩爽口，蘑菇吸满了炖煮的汤汁，一口咬下去，那味道，鲜，爽。使用福朋炒菜机，简化了烹饪步骤，很快就能煮好这道菜，具体做法请看视频。

用料  

冬天必补的蘑菇炖鸡腿的做法  

1. 锅里倒两碗冷水，倒入料酒和姜片，把切好的鸡腿倒入焯水。

2. 把鸡腿捞出沥干水。

3. 热锅后，倒入花生油，姜和白砂糖，炒至焦糖色。

4. 倒入焯过沥干水的鸡腿。并倒入由蚝油、生抽、老抽混合的酱汁。

5. 倒入切好的胡萝卜。设定15分钟，倒入一碗水炖煮10分钟。

6. 倒入蘑菇，盖上锅盖，焖4分钟。

7. 最后倒入切好的彩椒。并倒入水淀粉勾芡。待机器完成炒制即可出锅。