无油无盐低脂肪，元气满满豆腐味增汤

喜欢味增汤，简单易做，还很健康。每天喝都愿意。
无油无盐低脂肪，用料简单。营养丰富，元气满满。裙带菜提高免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压。

用料  

无油无盐低脂肪，元气满满豆腐味增汤的做法  

1. 1.5升水煮开，放入木鱼花。

2. 中火煮2分钟之后，捞出木鱼花。

3. 加入泡好的裙带菜和切小方块的内酯豆腐。继续中火煮2分钟。撇去浮沫。

4. 中火煮汤，汤汁翻着小水花。在纱网漏勺上放上赤味增酱。漏勺放入水中，水稍微没过漏勺，味增酱接触水。筷子轻轻搅动味增酱，让味增酱融入水中。不要搅动太大，把味增块直接弄到汤里就不好了。

5. 所有酱都融入水中。漏勺中剩下的是大颗粒的大豆粒儿。这个要扔掉。

6. 煮开味增汤后，酱香四溢。这个时候放入香葱碎。

7. 出锅。此时汤很热，汤里的絮状味增酱沉淀物还在翻滚，汤时清时浊。没关系，刚刚好👌🏻。

8. 盛出一碗。稍微静置一下就清浊分离了。很漂亮。喝之前，记得要搅一搅哦，还有就是--趁热喝！

小贴士

1、要用赤味增酱。
2、味增酱不要一整块放入汤里。也不要放进冷水然后再煮开。要用漏勺在滚水里用筷子轻轻搅动，让酱融入汤里。如果觉得麻烦，也可以把酱提前用温水在碗里化开。然后在第4步倒入汤中。这样做就没有第5步的过滤，做好的味增汤更浑浊，但酱味更浓郁。
3、最好用内酯豆腐。
4、不放油，不放盐，不放任何调味料。这才最正宗，最健康。