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无油减脂豆腐鸡肉丸子

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.34W
无油减脂豆腐鸡肉丸子的做法步骤图

超简单。超好吃。超低热量。高蛋白质。营养均衡。😁

用料  

鸡胸肉（或火鸡或牛肉） 200g
豆腐（老嫩皆可） 150g
蔬菜（自己喜欢搭配） 适量
香菇 两朵
鸡蛋 一个
料酒 适量
盐 适量
胡椒 适量

无油减脂豆腐鸡肉丸子的做法  

  1. 鸡肉切丁。忘了拍照（如果想吃出肉感就不要剁的太碎）用料酒腌一会

    无油减脂豆腐鸡肉丸子的做法步骤图 第2张

  2. 把所有蔬菜切碎 和豌豆粒差不多大小。若嫌麻烦 胡萝卜和土豆可擦丝。 所有材料混合进第一步的肉里。（豆腐用手抓碎）加盐、胡椒，拌均匀。

    无油减脂豆腐鸡肉丸子的做法步骤图 第3张

  3. 烤盘铺上油纸。用筷子夹出一坨坨放在烤盘上

    无油减脂豆腐鸡肉丸子的做法步骤图 第4张

  4. 烤箱预热200度。烤20分钟（烤到表面微黄就可以了）我做了两种。鸡肉和牛肉的。个人更喜欢鸡肉。记得用油纸。锡纸会粘，如果用锡纸 最好刷一层油。

    无油减脂豆腐鸡肉丸子的做法步骤图 第5张

  5. voila！ 超级好吃！

    无油减脂豆腐鸡肉丸子的做法步骤图 第6张

  6. 色香味俱全！ 超好吃。超简单。试试吧！

    无油减脂豆腐鸡肉丸子的做法步骤图 第7张

小贴士

1. 蔬菜按照自己喜欢的随意混合。
（个人比较喜欢香菇和芹菜。我做了很多次 每次都混的不一样。 你们可以各种尝试。）

2. 如果没有烤箱，放在锅里煎或炸其实更好吃！ （只是烤箱烤完全不需要油 所以更低热量。不用减脂的小伙伴就不用考虑油，直接炸就好了。 两种做法 两种口味。尝过的人都喜欢。）

3. 调料其实也可以自己看着办。
（我尝试了很多种：孜然烧烤味、咖喱味、麻辣味。。其实最终还是觉得，只放一点盐和胡椒 最好吃，不会遮掉原材料的鲜香。）

Tags：鸡肉 豆腐 无油 丸子 减脂
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