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海底捞+懒人版：肥牛杂菇汤

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.45W
海底捞+懒人版：肥牛杂菇汤的做法步骤图

最近全国给寒潮袭击，速冻速冷冰冻状态，一个字冷啊。加上年末疯狂加班，只能弄一个懒人版肥牛菌菇汤，方便快捷好喝，还可以悄悄当宴客菜谱，反正我个人觉得非常好喝，浓郁，超级暖胃，如果不觉得黑暗重口味，就赶紧来试试。

用料  

杂菇 300克
肥牛 200克
枸杞 数粒

海底捞+懒人版：肥牛杂菇汤的做法  

  1. 1：锅中加冷水加入2勺料酒后煮沸，加入肥牛（注意肥牛一变色即可捞起）。

    海底捞+懒人版：肥牛杂菇汤的做法步骤图 第2张

  2. 2：各种蘑菇们洗净切好。
    3：热锅下油，爆炒蒜末，加入各种蘑菇，想把其炒香。

    海底捞+懒人版：肥牛杂菇汤的做法步骤图 第3张

  3. 4：加入800克“忘情水”，拆开海底捞菌汤底料，把里面汤料包，干料包，鸡油料包，菌类粉包拆开加入汤里，均匀搅拌，大火闷煮5-8分钟。（时间越久味道越浓郁）
    5：加入肥牛和泡好枸杞，闷煮一分钟，可以喝啦！！！

    海底捞+懒人版：肥牛杂菇汤的做法步骤图 第4张

  4. 开喝啦！

    海底捞+懒人版：肥牛杂菇汤的做法步骤图 第5张

  5. 简单快手 一点不黑暗

    海底捞+懒人版：肥牛杂菇汤的做法步骤图 第6张

  6. 肥牛嫩嫩的

    海底捞+懒人版：肥牛杂菇汤的做法步骤图 第7张

小贴士

1：汤料包里面是个黑色的汤包，熬完汤后要拉起来，不要拆开它去煮，不然很多渣渣。
2：菌类粉包：类似方便面粉包，要均匀搅拌。

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Tags：海底 杂菇 肥牛 懒人
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