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杂菌汤【Bellacooking】

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.49W
杂菌汤「Bellacooking」的做法步骤图

餐前开胃，餐后解腻，清淡鲜香，再来一碗!

用料  

海鲜菇 200g
蟹味菇 200g
杏鲍菇 1个
姜片 2片
盐 若干

杂菌汤【Bellacooking】的做法  

  1. 将杂菌剪去根部，杏鲍菇切菱形片，冲洗干净，用盐水浸泡一小会儿后沥干

    杂菌汤「Bellacooking」的做法步骤图 第2张

  2. 平底锅放入少量油烧热，加姜片和所有洗好的菌菇煸炒一分钟入味

  3. 把煸炒好的菌菇倒入砂锅中，加入足够的水(汤要煲30分钟以上，水要充足免得干锅哟)，大火烧开后，转中小火慢煲30分钟到1小时，之后加盐调味即可

小贴士

蘑菇的种类可以任意搭配~盐少放些，原汤非常鲜~

Tags：杂菌
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