春节到了，大鱼大肉，胡吃海塞，来个清淡爽口的蔬菜卷，一定大受欢迎！！！
用料
| 干豆腐 | 2张 |
| 大葱 | 1跟 |
| 香菜 | 1小把 |
| 马可波罗肠 | 半根 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 耗油 | 一汤勺 |
| 酱油 | 一汤勺 |
清淡爽口蔬菜卷的做法
把干豆腐切成10厘米左右长。
把葱切丝，香菜切段，它们的长度和干豆腐差不多。
每片干豆腐上放葱和香菜，卷起来。注意卷紧些。
卷好后还剩下一点葱丝，正好做葱花。
摆好切成2厘米长的段，太长了不好摆盘。右面的4个松了😜
摆在深一点的盘子里，边摆遍紧一紧豆腐卷。
把葱和火腿肠切碎，为了好看我又切了半根美人椒。
把佐料调好，可以稍微咸点，因为菜里没有盐，淀粉多加水调好。
放油炒一下，勾芡。
用铲子盛出来，均匀的浇在没个菜卷上。大功告成！！！
小贴士
汁的咸淡依自己喜好调，可以放鸡精，儿子不吃所以没放，勾芡可以稍微浓些，很好吃的😍快试试吧😄
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