夏天不爱吃菜 炸些零食占嘴没事吃点
（ps.用量在图片介绍里）
用料
| 鲜蘑 | 1斤 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 1勺 |
| 味精 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 奥尔良腌料 | 适量 |
| 中筋面粉 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 小苏打 | 0.5勺 |
| 水 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法
5块钱的鲜蘑
撕丝
焯水
焯软后捞出过凉水
攥干水分
1勺盐
一勺味精
十三香 花椒粉适量
这个是我的个人习惯放心奥尔良腌料粉
白糖1勺
芝麻 孜然 适量
一颗鸡蛋
个人习惯加些辣椒面
面糊制作 白面：淀粉：小苏打
1：2：0.25
我是用量杯看的量
加一个鸡蛋
加入适量的水搅拌成糊状
和蘑菇混合
下锅炸至金黄
出锅
小贴士
面糊不要太干 容易面糊沾一起 炸出来就一块一块的了
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