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空气炸锅地中海鸡块

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.6W
空气炸锅地中海鸡块的做法步骤图

使用飞利浦空气炸锅

用料  

吐司面包 2片
辣椒粉 1茶匙
橄榄油 1茶匙
鸡蛋 1个
大蒜 1瓣
欧芹 1茶匙
鸡胸肉排 250克
红色香蒜酱 2茶匙
盐 1撮
胡椒粉 1撮

空气炸锅地中海鸡块的做法  

  1. 制作鸡块，将面包切成粗块，放入装有辣椒的切碎机中，切碎，直到形成易碎的混合物。加入橄榄油，再切碎1分钟。把这种面包混合物放在碗里。

  2. 将蛋清和蛋黄分开。将去皮的大蒜和切好的欧芹叶放在切碎机中，切碎。将鸡胸肉切成粗块，加入混合物中，将所有食材切碎。将得到的混合物放入碗中，并与蛋黄、香蒜酱、盐和胡椒粉混合。

  3. 将蛋清在碗中打发，直至半凝固。将鸡肉混合物制成10个相等大小的球，然后压平，形成椭圆形的鸡块。

  4. 将鸡块浸入半凝固的蛋清中，然后浸入面包混合物中。鸡块必须完全涂满面包屑。

  5. 在Airfryer空气炸锅的烤篮中放五个鸡块。在指定的时间和温度下：200℃，11分钟，将鸡块彻底烤至酥脆。对剩余的鸡块重复烘烤过程。烘烤时间可能取决于鸡块的大小。

小贴士

地中海风味的鸡块最好搭配自制炸薯条和新鲜沙拉。

Tags：地中海 鸡块 炸锅
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