家里正好有土豆和番茄,之前就看到过这道菜,想着也试试,真的很好吃,尤其是汤汁搭配着土豆一起吃,而且还很下饭哦,制作时间20分钟!
用料
土豆 | 2个 |
西红柿 | 2个 |
番茄沙司 | 1汤勺 |
蚝油 | 1汤勺 |
生抽 | 1汤勺 |
白糖 | 1汤勺 |
盐 | 2克 |
葱蒜末 | 适量 |
酸酸甜甜--番茄土豆丁的做法
土豆去皮切1厘米左右小方块,番茄切小块备用
锅中烧开水,放入土豆块煮3分钟,捞出控水备用
调一碗调料汁:生抽,蚝油,糖和番茄沙司混合
锅中放底油,放入葱蒜末爆香
放入番茄,加盐炒至番茄变软
加入事先调制好的调料汁
加入煮好的土豆块
最后盛盘,撒上葱花即可