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孜然金针菇火腿，味道堪比烧烤！

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.87W
孜然金针菇火腿，味道堪比烧烤！的做法步骤图

用料  

金针菇 1把
火腿 2根
生抽 2勺
孜然粉 4克
盐 2克

孜然金针菇火腿，味道堪比烧烤！的做法  

  1. 金针菇洗净控水，最好用手挤掉水份

  2. 不粘锅不放油放入金针菇煸炒，先中火后转大火，目的是把水份挥发掉，这样最后的口感不会水水的，像烧烤店干干的

  3. 金针菇捞到碗中，加孜然粉，食用油拌匀

  4. 火腿肠切片，炒锅热油，煎火腿片，火腿片均匀撒上盐和孜然粉

  5. 加入拌好的金针菇和生抽，翻炒一分钟即可。

小贴士

最后一步可以尝一下味道，如果觉得孜然味不够重可以再加点孜然。

Tags：金针菇 孜然 火腿 味道堪比烧烤 堪比 烧烤 孜然金针菇火腿
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