那不勒斯意大利面（拿波里意大利面）

配料简单，超级快手的意面料理！源自意大利，传到日本后经改良，就成为了颇受欢迎的“那不勒斯”意大利面！

用料  

那不勒斯意大利面（拿波里意大利面）的做法  

1. 先煮意面，取一个深口锅，加2L的水，水开之后加一大勺盐，并成放射状放入意面。煮意面的时间要根据包装袋上的说明来计时，每种意面都不一样的。（煮好之后捞出意面，控干水，煮意面的水留着备用。）

2. 洋葱顺着纹理切丝，青椒竖着切丝，虾仁用少许白醋腌一会儿。

3. 用炒菜锅，中火，加入少许橄榄油，先炒虾仁，变色后盛出备用。

4. 锅内再加少许橄榄油，中火，加入洋葱翻炒，等洋葱变软呈透明色时，再放入青椒继续翻炒，加入黑胡椒、蕃茄酱、炒好的虾仁。此时手速要快，因为蕃茄酱容易粘锅。转小火。

5. 加入煮好的意面和一勺煮意面的水，翻拌均匀，加盐调味即可。（如果意面水不小心倒掉了，加一点热水也可以。）

小贴士

1. 煮意面的时间要注意哦，火候要尽量保持一致。
2. 虾仁可以替换成香肠、培根、火腿等。
3. 番茄酱是点睛之笔，一定要放！