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不用意大利面的纯自制意大利面

栏目: 面 / 发布于: / 人气:2.3W
不用意大利面的纯自制意大利面的做法步骤图

意大利面太硬，用手擀面或拉面，将口感带动得淋漓尽致，不靠颜值，只靠口感！

用料  

西红柿 1个
盐 2克（根据食材量调整）
黑胡椒粉 半勺
拉面或手擀面 适量
胡萝卜 半个
葱蒜 适量
酱牛肉 几片
洋葱 半个
醋、蚝油、酱油 少许

不用意大利面的纯自制意大利面的做法  

  1. 准备食材
    西红柿、胡萝卜、洋葱、熟牛肉切片
    葱蒜切丝

  2. 将面煮至八成熟，捞出备用
    倒入少许花生油拌匀，防止太干。

  3. 加油，放入葱蒜爆锅
    放入西红柿炒至泥状
    放入洋葱、牛肉、胡萝卜，炒2-3分钟
    倒入面条翻炒，倒入少许酱油、醋、盐、胡椒粉、蚝油
    翻炒均匀，出锅！

Tags：意大利
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