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人间美味番茄土豆牛板筋

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.58W
人间美味番茄土豆牛板筋的做法步骤图

对于上班族的我来说快手菜是必备技能之一，从市场挑选一条新鲜的牛板筋，回家煲出一锅人间美味，是这平淡生活的点缀，也是幸福的味道！

用料  

牛板筋 一条/约一斤
南姜 一块
土豆 2个
马蹄番茄 2个
酱油 4勺
盐 1小勺
洋葱 半个个

人间美味番茄土豆牛板筋的做法  

  1. 土豆去皮切块洗净

    人间美味番茄土豆牛板筋的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱切丝

    人间美味番茄土豆牛板筋的做法步骤图 第3张

  3. 牛板筋焯水后放入高压锅，加6碗水，4勺酱油，一块南姜，一勺盐开始压，上气后转中火继续压22分钟

    人间美味番茄土豆牛板筋的做法步骤图 第4张

  4. 一定要选这种马蹄番茄，更软烂入味！番茄底部切十字刀，放入开水中烫一分钟，去皮切块备用

    人间美味番茄土豆牛板筋的做法步骤图 第5张

  5. 捞出牛板筋用剪刀剪成小块，放回锅中，加入土豆煮5分钟，加入番茄和洋葱继续中火煮5分钟即可，最后汤汁较少时注意边煮边搅拌避免粘锅

    人间美味番茄土豆牛板筋的做法步骤图 第6张
Tags：人间 美味 番茄 土豆 板筋
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