低热量的健康美食,简单快上手哦
用料
巴沙鱼 | 1片 |
生姜 | 20克 |
料酒 | 30ml |
大蒜 | 3瓣 |
花椒粉 | 5克 |
小葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
剁辣椒 | 1勺 |
盐 | 5克 |
青椒碎 | 1个 |
辣椒油 | 2勺 |
椒香巴沙鱼的做法
巴沙鱼切段,用料酒、姜末腌制十分钟
下锅焯水六分钟
在煮熟的鱼肉上覆盖:蒜末、花椒、小葱、香菜、剁辣椒、盐、青椒碎,淋上热油。再拌入油辣椒就可以啦
超级嫩滑的成品
小贴士
根据自己口味适当增减调料就好,这个算是做的比较清淡的,感觉不够爽。
或者焯水完在炒锅中油煎一下
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