![蒜香巴沙鱼的做法步骤图，蒜香巴沙鱼怎么做好吃]( "蒜香巴沙鱼的做法步骤图，蒜香巴沙鱼怎么做好吃")
巴沙鱼肉质鲜嫩，少刺，营养丰富，很适合孩子吃。今天做一道超简单美味的蒜香巴沙鱼，我用的是冻巴沙鱼块有皮的
用料
| 巴沙鱼块 | 1斤（冷冻） |
| 葱、姜、蒜、小米椒、料酒 | 适量 |
| 生抽 | 2汤匙 |
蒜香巴沙鱼的做法
冻鱼块解冻沥水切成丁，葱姜小米椒切沫
![蒜香巴沙鱼的做法步骤图，蒜香巴沙鱼怎么做好吃 第2张]( "蒜香巴沙鱼的做法步骤图，蒜香巴沙鱼怎么做好吃 第2张")
锅中烧油放姜、蒜（多放点哦，很香）、小米椒爆香
![蒜香巴沙鱼的做法步骤图，蒜香巴沙鱼怎么做好吃 第3张]( "蒜香巴沙鱼的做法步骤图，蒜香巴沙鱼怎么做好吃 第3张")
倒入适量清水，两汤匙生抽，少量料酒，放入鱼块煮沸后盖上锅盖转小火焖2–3分钟即可，撒葱花出锅啦
![蒜香巴沙鱼的做法步骤图，蒜香巴沙鱼怎么做好吃 第4张]( "蒜香巴沙鱼的做法步骤图，蒜香巴沙鱼怎么做好吃 第4张")
是不是超级简单，味道很棒哦，试试吧
![蒜香巴沙鱼的做法步骤图，蒜香巴沙鱼怎么做好吃 第5张]( "蒜香巴沙鱼的做法步骤图，蒜香巴沙鱼怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.巴沙鱼肉嫩不要翻炒容易碎 2.生抽有咸味，我觉得两汤匙量可以了，所以没放盐，大家自己调味哈
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