蒜香鸡脆骨，精选鸡脆骨和李锦记的蒜蓉辣酱加入适量糖烹饪而成，其口味酸酸甜甜还有点微辣，鸡脆骨嚼劲十足，香香脆脆，吃起来那叫一个停不下来啊…
那什么是鸡脆骨呢？鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆，它以其独特的口感而倍受食客青睐。
用料
| 鸡脆骨 | 1斤 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 吉士粉 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 李锦记蒜蓉辣酱 | 1勺（根据鸡脆骨的多少用量） |
彼得海鲜-家常菜快手菜零食之蒜香小脆骨的做法
鸡脆骨加入适量胡椒粉
加入少量料酒搅拌均匀，腌制几分钟
加入少量盐搅拌均匀
加入多量淀粉搅拌均匀
倒入适量吉士粉搅拌均匀
青椒切块
洋葱切块
热锅倒油，油热下鸡脆骨炸熟后捞出备用
热锅倒油
放入孜然，然后放入青椒块和洋葱块翻炒
放入蒜蓉辣酱和糖翻炒均匀
将鸡脆骨放入翻炒，和酱汁翻炒均匀
色泽诱人
开吃
小贴士
鸡脆骨要加入适量吉士粉，这样炸出来会金黄金黄的哦！
蒜蓉辣酱请认准李锦记牌，别的做出来都不够正宗哦！
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