菜鸟版平菇炒肉

用料  

菜鸟版平菇炒肉的做法  

1. 准备好平菇放入碗内，一定要洗干净哦

2. 生粉1勺，酱油2勺，蚝油1勺，油少许，加入少许白胡椒粉和半勺盐，然后开始搅拌均匀，之后将肉放在旁边腌制15分钟左右

3. 锅内煮水，将洗净的平菇放入锅内焯水，大约三分钟作用将平菇捞出，放在一旁备用

4. 热锅放油，将蒜头爆香

5. 爆香完蒜头把肉放进去，开始翻炒，炒至肉变色后加入少许清水再度翻炒，直到肉色微焦黄就可以把平菇放入锅内，再一起炒，大约炒个几分钟后就可以熄火上菜

6. 最后就完成啦!😁