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嫩滑肥牛饭（吉野家）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.13W
嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图

昨天听说舍友们去了“吉野家”，就查了这家店😁是家日式快餐店，招牌小牛饭
       听她们说完后，脑子里狂想不止，一劲儿的想嫩滑的肥牛在我嘴里的感觉
       正好双十一买了好多的肥牛😛趁着这个机会 好好慰劳慰劳自己 😉
（步骤很简单，用的调料食材，基本家里都有😛）

用料  

肥牛 8卷
洋葱 四分之一个
辣椒 适量
蒜 一小瓣
生抽 1勺
老抽 四分之一勺
淀粉 适量
料酒 1勺
黑胡椒，孜然粉 适量
盐，鸡精 适量

嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法  

  1. 在一盒肥牛里我挑了8卷（大概一人量即可）

    嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图 第2张

  2. 加入一勺料酒

    嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图 第3张

  3. 适量的黑胡椒跟孜然粉（这两样调料是我平时的最爱 😛）

    嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图 第4张

  4. 适量淀粉加入水，化成右边的样子，也可以将糊调的稠一些

    嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌搅拌，进行腌制

    嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图 第6张

  6. 准备四分之一个圆葱，切成丝 🐵

    嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图 第7张

  7. 一小瓣蒜切末

    嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图 第8张

  8. 青红椒切丝

    嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图 第9张

  9. 锅内加入油，先放入蒜跟辣椒丝，炒出香气

    嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图 第10张

  10. 加入切好的洋葱丝，翻炒2-3分钟（火不要太大哦）

    嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图 第11张

  11. 加入腌制好的肥牛，迅速翻炒，不然会容易糊锅，记住迅速翻动，迅速翻动，迅速翻动

    嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图 第12张

  12. 添加一勺生抽，四分之一勺老抽，调入适量的盐跟鸡精就可以出锅了👏👏👏

    嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图 第13张

  13. 盛放在米饭上，美美的摆一摆，香喷喷嫩滑的肥牛饭做好了

    嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图 第14张

  14. 我还泡了杯柠檬汁，清清爽爽😉😉😉无敌下饭！

    嫩滑肥牛饭（吉野家）的做法步骤图 第15张

小贴士

1.放入肥牛一定要快速翻炒，不然容易糊锅
2.最后调入盐的时候，可以现场一场咸淡再放，因为生抽本身就有咸味了，盐放多会很闲的😂

Tags：肥牛 嫩滑肥牛饭吉野家 吉野家
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