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超简单的韩式辣炒年糕炒乌冬

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.93W
超简单的韩式辣炒年糕炒乌冬的做法步骤图

非常简单新手小白也可以做，喜欢吃鱼饼的也可以往里放一些鱼饼

用料  

洋葱 1个
乌冬面 200克
包菜 几片
年糕 250克
生抽 2勺
韩国辣酱 2勺
糖稀 2勺
水（喜欢甜可以换成雪碧） 4勺
蒜蓉 1勺半
葱 半根
黄油 适量
玉米油 适量
白芝麻 适量

超简单的韩式辣炒年糕炒乌冬的做法  

  1. 洋葱切丝，葱切片，蒜切末

    超简单的韩式辣炒年糕炒乌冬的做法步骤图 第2张

  2. 包菜撕成片

    超简单的韩式辣炒年糕炒乌冬的做法步骤图 第3张

  3. 韩国辣酱，生抽，糖稀，水搅匀备用

    超简单的韩式辣炒年糕炒乌冬的做法步骤图 第4张

  4. 起锅放油（一半黄油一半玉米油），中火，放入洋葱丝，葱片，蒜末，炒至变软

    超简单的韩式辣炒年糕炒乌冬的做法步骤图 第5张

  5. 放入适量开水（没过食材就行），放入调好的酱汁

    超简单的韩式辣炒年糕炒乌冬的做法步骤图 第6张

  6. 煮1分钟左右后，放入年糕，乌冬面，包菜，让乌冬面被汤汁煮开后再炒（大约一分钟左右）

    超简单的韩式辣炒年糕炒乌冬的做法步骤图 第7张

  7. 翻炒2-3分钟变软即可（我用的是薄的年糕片，容易熟，如果用年糕条的话可以适量增加炒制时间）

    超简单的韩式辣炒年糕炒乌冬的做法步骤图 第8张

  8. 出锅盛入盘中，撒适量白芝麻即可

    超简单的韩式辣炒年糕炒乌冬的做法步骤图 第9张

小贴士

我的酱料配比是正常甜度和辣度
如果喜欢偏甜的，可以把调酱料时的4勺水换成雪碧
如果喜欢更辣一些的话，在倒入酱料时可以放一勺粗辣椒面

Tags：韩式 炒年糕 乌冬
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