![🔥外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法步骤图]( "🔥外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法步骤图")
🔆今天分享的这款莲藕肉丸子，超级好吃，外酥里软，吃到莲藕又脆脆的，口感丰富，一出锅就秒光🤭做法简单，你也试试吧～
用料
| 猪肉馅 | 250克 |
| 莲藕 | 1节160克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 60克 |
| 葱姜末 | 30克 |
🔥外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法
1⃣️、莲藕去皮擦丝切碎，放入大碗中，加入肉馅，葱姜末➕鸡蛋➕生抽2勺➕蚝油1勺➕一丢丢盐➕小勺胡椒粉➕玉米淀粉，顺一个方向搅拌上劲。
![🔥外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法步骤图 第2张]( "🔥外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法步骤图 第2张")
2⃣️、油温六成热，戴手套把丸子馅用手虎口挤出，用勺子挖到油锅中，中小火慢炸，炸至微黄色捞出，油温再次升高，复炸30秒即可
![🔥外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法步骤图 第3张]( "🔥外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法步骤图 第3张")
👏外酥里嫩的莲藕肉丸子就做好了，一口一个停不下来
![🔥外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法步骤图 第4张]( "🔥外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法步骤图 第4张")
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