好吃上手快的菜非西红柿炒蛋莫属了,话说我学会的第一个菜就是西红柿炒蛋,好吃还方便,特别适合刚开始学做饭的新手,喜欢番茄炒蛋的小伙伴们赶紧get吧
用料
鸡蛋2 | 个 |
西红柿2 | 个 |
盐 10 | 克 |
糖 5 | 克 |
油 10 | 克 |
葱 1 | 根 |
番茄炒蛋(快手菜)的做法
1.首先烧一锅热水放西红柿
2.鸡蛋放碗里搅拌均匀加少许盐
3.等西红柿半熟的皮起来了过冷水把皮去掉
4.放油炒鸡蛋
5.鸡蛋炒熟后放番茄
6.等番茄也软了放糖和盐
7.完事儿起锅加小葱
小贴士
西红柿放下去煮之前最好在底部画个十字架(方便更快加热)