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发表于：09-14
用料高粉中种250淡奶油中种70牛奶中种80白砂糖中种7蛋白中种17酵母中种2黄油中种5奶粉主面团18全蛋主面团20白砂糖主面团35盐主面团3黄油主面团5酵母主面团2北海道手撕土司的做法除黄...
![可以撕着吃的100%中种北海道土司食谱大全及做法，烹饪好吃的可以撕着吃的100%中种北海道土司方法]( "可以撕着吃的100%中种北海道土司食谱大全及做法，烹饪好吃的可以撕着吃的100%中种北海道土司方法")
发表于：08-29
妃娟老师的这款100%中种北海道土司是每个烘焙爱好者都想尝试的，奶香浓郁，超软拉丝，堪称土司届的“爱马仕”。这样经典的配方一次只做一个怎能过瘾！用料中种面团：高筋面粉600克细砂糖18克牛...
![手把手教你做北海道土司（下）食谱大全及做法，烹饪好吃的手把手教你做北海道土司（下）方法]( "手把手教你做北海道土司（下）食谱大全及做法，烹饪好吃的手把手教你做北海道土司（下）方法")
发表于：03-19
用料高粉500g淡奶油140g手把手教你做北海道土司（下）的做法和面程序结束，面团状态如图，盖好面包机盖，借助余温继续发酵10分钟取出面团放置硅胶垫上，这个阶段面团有点粘手，可以借用硅胶刀反复翻...
![正宗美味的手撕北海道吐司怎么做]( "正宗美味的手撕北海道吐司怎么做")
发表于：09-04
比普通北海道吐司还要好吃百倍的手撕北海道吐司来咯！采用开酥做法，表层酥脆，内里柔软MAX，香浓弹牙，层层拉丝。加热之后巨松软，随便捏回弹无压力，而且温温的超级香！手撕着吃超级棒的～虽然制作时...
![中种法手撕北海道吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法手撕北海道吐司面包方法]( "中种法手撕北海道吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法手撕北海道吐司面包方法")
发表于：02-26
这款吐司是把奶制品的甜香发挥到极致的软吐司。在众多的日式吐司配方中，这个中种的方法是最省力，却是效果最好的！所以也是全家最经常做的一款吐司。配方中用到了牛奶，淡奶油，奶粉和黄油四种...
![超级柔软的手撕北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的手撕北海道吐司方法]( "超级柔软的手撕北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的手撕北海道吐司方法")
发表于：03-27
用料高筋面粉(个人更爱吐司粉）175克鸡蛋+牛奶115克耐高糖酵母2克主面团高筋面粉（吐司粉）90克白砂糖20克耐高糖酵母2克淡奶油90克盐2克超级柔软的手撕北海道吐司的做法中种法：前三种用料混...
![北海道土司如何做才美味，怎么做北海道土司简单又好吃]( "北海道土司如何做才美味，怎么做北海道土司简单又好吃")
发表于：08-07
用料高筋面粉300克牛奶140克鸡蛋液25克淡奶油65克酵母3克黄油25克糖40克盐3克北海道土司的做法先放液体（牛奶，淡奶油，鸡蛋液）后放固体，盐和糖分开放，分别放在对角线处，把面粉堆成小山状，扣个洞...
![100个土司练习001——北海道土司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个土司练习001——北海道土司方法]( "100个土司练习001——北海道土司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个土司练习001——北海道土司方法")
发表于：07-16
为啥又重新捡起来这个计划呢？因为想换一个新的烤箱。😁烤箱是@格兰仕的，厨师机是@海氏的，一个450g模具用料高筋面粉260克奶油80克牛奶加一个鸡蛋120克奶粉10克盐2克酵母3克细砂糖40克黄油...
![北海道手撕吐司（无黄油版）中种食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道手撕吐司（无黄油版）中种方法]( "北海道手撕吐司（无黄油版）中种食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道手撕吐司（无黄油版）中种方法")
发表于：10-08
用料高筋粉（中）250g纯牛奶（中）80g淡奶油（中）75g砂糖（中）8g蛋白（中）15g干酵母（中）2g奶粉（主）16g砂糖（主）35g盐（主）3g干酵母（主）2g淡奶油（主）5g蛋黄（主）一个北海道手撕吐司（无黄油版）中种的做法中种面团材料中的淡...
![北海道手撕排包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道手撕排包（汤种）方法]( "北海道手撕排包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道手撕排包（汤种）方法")
发表于：11-26
经常做面包的朋友们一定都做过北海道，刚开始做面包的时候，北海道简直是心中的白月光啊！现在基本上各种中种、汤种的北海道吐司都做过几遍了，那我们改个形式，来个北海道排包吧！丝丝香甜，越撕越...
![超好吃超软手撕的100%中种法北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃超软手撕的100%中种法北海道吐司方法]( "超好吃超软手撕的100%中种法北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃超软手撕的100%中种法北海道吐司方法")
发表于：01-09
这款借鉴了水怜忧的方子用料主料中种高筋面粉420克细砂糖16克酵母4克牛奶186克淡奶油117克辅料奶粉25克蛋白35克或者1个细砂糖63克酵母2克盐7克黄油33克超好吃超软手撕的100%中种法北...
![正宗美味的中种手撕北海道吐司怎么做]( "正宗美味的中种手撕北海道吐司怎么做")
发表于：01-20
超级弹超级超级手撕😍😍成品是一个450克的面包🍞🍞用料中种面团🍑高筋面粉250克奶油70克牛奶80克蛋白17克细砂糖7克酵母2克玉米油5克主面团🍑奶粉20克全蛋液20克细砂糖35克盐3克玉米油...
![抹茶北海道手撕吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶北海道手撕吐司方法]( "抹茶北海道手撕吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶北海道手撕吐司方法")
发表于：01-21
超级软的吐司奶香味带着淡淡的抹茶味撕开吐司都是一丝丝波兰种的吐司就算放几天还是软软的特意的爆头是不是很萌萌哒用料波兰种高筋面粉100g水100g酵母5g主面团高筋粉300g细砂糖55g淡...
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发表于：10-21
根据下厨房人气搜索最高的那种介绍做的用料参考下厨房搜索人气最高的配方中种北海道手撕吐司的做法所有中种材料混合搅拌好待一次发酵用面包机发酵二小时后的样子排气撕成小块，把主面团...
![中种北海道土司（手撕）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种北海道土司（手撕）方法]( "中种北海道土司（手撕）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种北海道土司（手撕）方法")
发表于：11-28
用料中种面团材料高粉250克鲜奶油70克蛋清20克细砂糖10克酵母粉2克鲜奶80克黄油10克主面团材料蛋清20克细砂糖40克盐2克酵母粉1克奶粉15克黄油10克中种北海道土司（手撕）的做法将中种面团...
![简版北海道吐司（超软、手撕、用奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的简版北海道吐司（超软、手撕、用奶油）方法]( "简版北海道吐司（超软、手撕、用奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的简版北海道吐司（超软、手撕、用奶油）方法")
发表于：04-06
记录食谱，奶油用量很多，好出膜，450克吐司盒，烤到爆盆。。娃评价最高的一款方子。德龙20L多功能烤箱，低糖吐司盒，170度40分钟。需要罩锡纸。用料高筋面粉270克奶粉25克全蛋液55克牛奶85克炼奶...
![格纹中种手撕北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的格纹中种手撕北海道吐司方法]( "格纹中种手撕北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的格纹中种手撕北海道吐司方法")
发表于：04-18
做光神的北海道吐司送人的时候，想起来那个姐姐特别爱吃巧克力，一次寄两条箱子不够大呀怎么办，那就来一发今秋最流行的格纹款吧～配方量可做450g吐司盒×2预热温度180°用料高筋面粉（中种）500g...
![可以手撕吃的北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的可以手撕吃的北海道吐司方法]( "可以手撕吃的北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的可以手撕吃的北海道吐司方法")
发表于：07-11
撸了N遍的吐司，原方取自“糖豆MM”，改良了一下，味道更好，是消耗淡奶油的好方子，为方便自己下次再做，记录一下！用料王后吐司粉300克淡奶油180克盐3-4克细砂糖60克酵母5克土鸡蛋1个约40克高乐高...
![汤种北海道手撕吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种北海道手撕吐司方法]( "汤种北海道手撕吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种北海道手撕吐司方法")
发表于：02-15
看到它，就想起岛国柔软的风。加上汤种，满满的空气感能量拉丝！配方为250克水立方吐司模具。如果用450g吐司模具可换算，烤制温度时间相同。这次我用的是王后高筋粉、韩国幼砂糖、熊猫炼奶、...
![做出面包店的同款！波兰种手撕吐司/北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的做出面包店的同款！波兰种手撕吐司/北海道吐司方法]( "做出面包店的同款！波兰种手撕吐司/北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的做出面包店的同款！波兰种手撕吐司/北海道吐司方法")
发表于：02-28
想做出面包店同款的“砖头面包”？拉丝，棱角分明，松软！参考中式包点做法，来个波兰种手撕吐司！（模具选用450克吐司盒）用料波兰面种:高筋面粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉200克糖粉70克奶粉1...
![北海道奶油手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道奶油手撕面包方法]( "北海道奶油手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道奶油手撕面包方法")
发表于：05-31
很多朋友抱怨面包机做的面包不好吃。用面包机一定要手动程序控制和面和发酵时间，全自动程序和面时间不够，起不了膜，导致面包组织不够松软。要做手撕包，还必须取出面团进行整形，有些步骤看似...
![手把手教你做北海道土司（上）食谱大全及做法，烹饪好吃的手把手教你做北海道土司（上）方法]( "手把手教你做北海道土司（上）食谱大全及做法，烹饪好吃的手把手教你做北海道土司（上）方法")
发表于：03-19
这版北海道土司是妃娟老师的，之前已经发过一次教程，但身边有两个朋友依然屡次失败，于是抽空拍了步骤图，一步一步教你如何借助面包机做出绵软细腻美味的北海道土司，这次的方子是2条450g土司...
![手揉北海道土司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "手揉北海道土司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-20
有个好姐妹想要手揉面包，奋斗了两个下午，宣告失败🧐有那么难吗？？？早上得空拿北海道菜谱试了试🙂结果感觉好容易啊用料中种面团高筋面粉250克蛋白20克牛奶80克淡奶油70克糖10克干酵母2克主面...
![正宗美味的暴酱姜枣红糖北海道手撕吐司🍞怎么做]( "正宗美味的暴酱姜枣红糖北海道手撕吐司🍞怎么做")
发表于：03-11
妈妈喜欢上某店里的姜红糖吐司，她说有点姜味比普通的红糖吐司好吃😋此方子是用三能低糖900克吐司盒，釆用一次发酵，为了消灭家淡奶油，所以变成北海道吐司🍞卡士60升烤箱180度30分钟。揉面用...
![中种手撕北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种手撕北海道吐司方法]( "中种手撕北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种手撕北海道吐司方法")
发表于：10-30
分成八个小份每次吃的话就用手掰开超级厚片又不用刀子切很方便用料高粉（中种）250g淡奶油（中种）75g纯牛奶（中种）80g白砂糖（中种）7g蛋白（中种）17g速发酵母（中种）2g黄油（中种）5g全脂奶粉（主面团）17g全蛋（主...
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