蒜香牛排
栏目:
快手菜 /
发布于: /
人气:2.41W
![蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃]( "蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃")
用料
| 牛排 | 2块，260克 |
| 大蒜 | 8瓣（可以更多） |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 腌肉料： | |
| 黄酒 | 1勺，5克 |
| 生抽 | 1勺，10克 |
| 蚝油 | 半勺，6克 |
| 淀粉 | 半勺，2克 |
| 食用油 | 2克 |
| 出锅淋香油 | 半勺，2克 |
蒜香牛排的做法
用原切牛排，不要洗，拿吸油纸把血水洗干净
![蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第2张]( "蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第2张")
腌好牛排（半小时）剥好蒜
![蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第3张]( "蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第3张")
锅中热油，7成热放蒜
![蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第4张]( "蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第4张")
煎到焦黄盛出
![蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第5张]( "蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第5张")
重新热油，炒牛肉，中大火炒2分钟
![蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第6张]( "蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第6张")
放入煎好的蒜，放1勺生抽快速翻炒均匀
![蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第7张]( "蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第7张")
放黑胡椒继续翻炒几下
![蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第8张]( "蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第8张")
关火淋香油
![蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第9张]( "蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第9张")
装盘，开吃
![蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第10张]( "蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第10张")
烹饪屋
