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超详细教程唐老鸭黛丝造型馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:9.97K
超详细教程
唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图

前几天捏的忘记放糖,宝宝也吃了两个,可爱的黛丝造型太萌,无味馒头也抵抗不住,在家闲的无聊跟我一起捏馒头

这是一篇非常非常详细的教程。

用料  

中筋面粉 100克
白糖 10克
纯牛奶 52克
酵母 0.8g
玉米油 1克
竹炭粉 适量
红色色粉 适量
蓝色色粉 适量
黄色色粉 适量

超详细教程唐老鸭黛丝造型馒头的做法  

  1. 这是需要到的工具。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第2张
  2. 纯牛奶加入酵母放置3分钟。如果是即发酵母,这步骤省略。直接混合面粉,加入纯牛奶即可。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第3张
  3. 称出100g面粉。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第4张
  4. 加入纯牛奶搅拌成棉絮状态。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第5张
  5. 和成面团。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第6张
  6. 加入2g油(玉米油,猪油,椰汁油都可以。)

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第7张
  7. 揉光滑。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第8张
  8. 切开后没有气泡。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第9张
  9. 白色面团分为4个,一个面团30g。搓圆它。剩下的部分拿来调色。(搓圆的面团要放冰箱冷藏,不要让它发酵)记住要盖保鲜膜,不然表面会很干燥。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第10张
  10. 主体做好后,把剩余的面团调色:
          
          蓝色10g
          红色10g
          白色8g
          黄色5g
          黑色7g

    调好后用保鲜膜盖住,放保鲜备用,避免提前发酵。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第11张
  11. 调色教程

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第12张
  12. 调色教程

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第13张
  13. 调色教程

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第14张
  14. 接第10步骤。
    白色8g小面团分为8粒,差不多大,搓圆。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第15张
  15. 把主体从冰箱拿出来,刷点水,把脚粘上去。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第16张
  16. 黄色分四颗,搓成成椭圆。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第17张
  17. 用工具压一下。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第18张
  18. 鸭子的嘟嘟嘴就出来啦

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第19张
  19. 粘上去。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第20张
  20. 黑色面团擀成薄薄的,信用卡薄度。用裱花嘴圆型取圆。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第21张
  21. 眼睛就完成啦。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第22张
  22. 黑色切条用于帽子。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第23张
  23. 对折斜一丢丢。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第24张
  24. 蓝色做帽子,搓圆。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第25张
  25. 蓝色黏上去。打大拇指压扁。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第26张
  26. 蝴蝶结是用裱花嘴取的圆。拿筷子两边夹一下就成蝴蝶结啦。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第27张
  27. 具体造型可自己发挥哟。萌萌哒的黛丝就完成啦

    发酵1.5倍大,具体看情况,发酵好了按一下面团会回弹,明显变大变轻。冷水上锅12分钟。3分钟。

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唐老鸭黛丝造型馒头的做法步骤图 第28张

小贴士

1、夏天放冰箱保鲜是避免发酵过快。
2、主体面团备用的一定要盖住保鲜膜,不然面团干了蒸的时候会裂开

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