突然想吃卷筒粉,肉多多,菜多多的那种,于是就自己动手丰衣足食了……
爱吃什么馅都可以,只要你喜欢💕
不懂怎么做卷筒粉皮,所以去菜市直接买了,老板说1斤粉可以卷7条卷筒粉,自己看着办了😄
用料
馅料 | |
韭菜 | 1250克 |
碎肉 | 750克 |
香菇 | 5朵 |
红萝卜🥕 | 100克 |
头菜 | 50克 |
粉皮 | |
卷筒粉皮 | 1500克 |
简单卷筒粉~广西玉林特色美食的做法
把馅料切小粒,碎肉放料酒和少许酱油腌入味。头菜要提前凉白开浸泡,不然会太咸。逐个将每样馅料炒干后合起来翻炒,放少许盐,胡椒粉炒熟出锅,待用。馅料味道淡点合适。
粉皮铺好。
把馅料均匀的抹在粉皮上,一般一张粉皮就2小勺馅,馅放太多会很腻而且不好包。
看看超薄的粉皮。
按图示折叠,确保馅料不会漏出来。
卷起来。
一条一条码盘。
吃时微波1分钟,淋上酱油,ok,开吃了。
随吃随热,方便简单好吃😋