这帖子昨天什么都弄好了，发不出去，存草稿，提示已保存，又存一遍，提示存好了，然后退出，结果什么也没有，顿时再没发帖的兴趣，这改版改的，要多填好多内容，也是觉得多余，看来以后去公众号发可能好点。
大假哪儿也没去，家里亲戚来看老人，一起到朋友家开的农家乐去吃烤大排，走的时候，朋友给了几大包地里新鲜的露天菜，白菜，生菜，甜菜，茼蒿，苤蓝，西葫芦，小米菜，红辣椒，绿辣椒，小米辣，芫荽，大葱，根本吃不完，于是赶紧分享出去。
这甜菜和我们平时吃的不太一样，平时多数是白茎的，我们叫牛皮菜，红茎的近些年才常见。
用料
| 甜菜 | 一把 |
| 丘北干椒 | 5个 |
| 油 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
炝炒甜菜的做法
朋友家的农庄
甜菜洗干净
喜欢这漂亮的纹路
切成段
再清洗一遍，焯水5分钟
焯好的过凉水
锅里放油，油热放干椒段，炸出焦糊味
放甜菜下去爆炒
放盐，放蚝油，翻炒
炒熟即起锅装盘，可以放一点点味精或糖调味，也可以像我，不放。味道很好，我家人说。太好吃了🤩
烹饪屋
