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炝炒包菜丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.91W
炝炒包菜丝的做法步骤图，炝炒包菜丝怎么做好吃

用料  

圆白菜 半颗
杭椒 6个
干红椒 3个
花椒 10粒
大蒜 3瓣
葱花 15克
生抽 2勺
香醋 1小勺
鸡粉 半小勺
白胡椒粉 少许
盐 适量

炝炒包菜丝的做法  

  1. 圆白菜洗净，对半切开，去掉梗部，切细丝放到凉水中泡15分钟，洗净控干水分。

    炝炒包菜丝的做法步骤图，炝炒包菜丝怎么做好吃 第2张

  2. 杭椒和干红椒切斜段，切蒜片和葱花。

  3. 热锅凉油，转小火下花椒煸至开始发黑，捞出花椒。下葱蒜、杭椒和干红椒煸香。

  4. 下圆白菜丝大火快速翻炒，变软时加入生抽，沿锅边淋入香醋，撒入鸡粉和白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

Tags：好吃 炝炒包菜丝 包菜
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