【清爽凉拌】凉拌杏鲍菇-入味🌟🌟🌟

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异乡臧臧


第一次这样处理杏鲍菇，打开新宇宙！

用料  

【清爽凉拌】凉拌杏鲍菇-入味🌟🌟🌟的做法  

1. 用刮皮刀把杏鲍菇切片。我直接切到了锅里。水煮5-8分钟，至全熟。

2. 捞出，控干水分。

3. 加入调味料：生抽、蚝油、蒜末儿、胡椒粉、花椒粉、五香粉。还可以加辣椒油、香油、芝麻。

4. 拌匀开吃。入味💯

小贴士

小tips：
❶刮杏鲍菇：竖着切两半/手拿着挂到一半，把平的那一面，按到案板上，继续刮。还是害怕的话，按在案板上之后，刮皮刀从中间按下去，手按着一边，往另一边刮。