在朋友农场买了半个大南瓜,放在冰箱两周竟然还很新鲜,用家乡的老牌子苟记腊肉蒸南瓜,直接把材料放好放在电饭煲里蒸熟就可以,很适合忙碌和喜欢偷懒的人。
用料
南瓜 | 250克 |
苟记腊肠 | 少量 |
白砂糖 | 少量 |
酱油 | 少量 |
盐 | 少量 |
超简单的腊肉蒸南瓜的做法
在朋友农场买的大南瓜
将南瓜去片,切成1厘米厚的南瓜片,均匀摆盘
老字号苟记腊肉,一定要有些肥肉才甘香
放上适量白砂糖、酱油、盐,油就不用额外放因为腊肉有油,如果想加些也可以,我做菜一般比较清淡
电饭煲煮饭时直接放蒸架上煮熟,用锅隔水的话要蒸15-20分钟。