苦行僧系减脂餐。
用料
苦瓜炒洋葱的做法
苦瓜对剖后去瓤，切条。切洋葱。
锅中水煮沸后加2克盐，下苦瓜焯水，五秒后即可捞起。
热锅冷油，下洋葱翻炒半分钟后关火。
倒入苦瓜，加2克盐拌匀后盛出。
淋麻油。
小贴士
如果要口味好，可以用黄油炒，并加生抽和丘比烘焙芝麻酱调味。不过这样热量就高了。
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