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万物皆可咸蛋黄 配南瓜简单易做 超好吃！

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.33W
万物皆可咸蛋黄 配南瓜简单易做 超好吃！的做法图解 做法步骤

国庆中秋的长假来了，很多爱动手的小伙伴们都尝试做了月饼，剩下的馅料咸蛋黄不要随便丢，配南瓜做法超简单。
南瓜不用油炸，以清甜绵密的口感调和了咸蛋黄浓郁的味道，吃起来丝毫不腻，软糯沙香。
唯一的缺点就是，一个南瓜做出来的量完全不够吃！！最近减肥的朋友也大可放心吃，经常水煮白菜鸡蛋、清汤寡水的需要改善下，减肥的同时也能享受美味。

用料  

老南瓜 1块
咸蛋黄 3-4个
食用油 少许
盐 适量

万物皆可咸蛋黄 配南瓜简单易做 超好吃！的做法  

  1. 老南瓜切去表皮

    万物皆可咸蛋黄 配南瓜简单易做 超好吃！的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 切成手指粗细的均匀长条

    万物皆可咸蛋黄 配南瓜简单易做 超好吃！的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 咸蛋黄用研磨器或蒜臼碾压成蛋黄碎

    万物皆可咸蛋黄 配南瓜简单易做 超好吃！的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 珐琅锅内加水，冷水下南瓜条

    万物皆可咸蛋黄 配南瓜简单易做 超好吃！的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 开大火煮至8分熟

    万物皆可咸蛋黄 配南瓜简单易做 超好吃！的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 夹出一根南瓜条，展示南瓜煮的程度，（要用筷子用力一点才能夹断，即可捞出）

    万物皆可咸蛋黄 配南瓜简单易做 超好吃！的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 将南瓜条捞出备用

    万物皆可咸蛋黄 配南瓜简单易做 超好吃！的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 重新起锅，放油，将蛋黄碎放进去

    万物皆可咸蛋黄 配南瓜简单易做 超好吃！的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 小火翻炒至产生泡沫

    万物皆可咸蛋黄 配南瓜简单易做 超好吃！的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 将南瓜条倒进去，继续翻炒

    万物皆可咸蛋黄 配南瓜简单易做 超好吃！的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 加少许盐调味，等到均匀挂满蛋黄后，即可出锅

    万物皆可咸蛋黄 配南瓜简单易做 超好吃！的做法图解 做法步骤 第12张
Tags：万物 南瓜 好吃 咸蛋
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