简单快手下饭菜–手撕包菜

快到饭点儿还没来得及做饭的时候，这道菜就是最好的选择。

用料  

简单快手下饭菜–手撕包菜的做法  

1. 白菜洗净后，手撕成小块。

2. 准备好蒜片、花椒粒、干辣椒段。

3. 油热后下蒜片、干辣椒段、花椒爆香，下入包菜大火翻炒45秒左右。

4. 火放小，淋入适量生抽，几滴香醋，适量白砂糖、盐和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。

小贴士

1. 包菜下入锅里一定要大火翻炒，不要炒太久，保持爽脆的口感。
2. 香醋不要倒多了，味道会被喧宾夺主。