![《黄小厨的春夏秋冬》—韭菜鲜肉馄饨的做法图解 做法步骤]( "《黄小厨的春夏秋冬》—韭菜鲜肉馄饨的做法图解 做法步骤")
几两猪肉，随便搭几个喜爱的食材，一碗馄饨就出锅了。不苛求高超的厨艺，也不苛求食材的精细，馄饨选择最质朴的样貌存在于每个人的生活里; 他从不以宴客菜自居，却总会在我们最疲惫的时候犒劳我们的胃，为我们送来家一般的温暖与关怀。
用料
| 虾肉 | 300g |
| 猪肉馅 | 200g |
| 韭菜 | 150g |
| 香菜 | 10g |
《黄小厨的春夏秋冬》—韭菜鲜肉馄饨的做法
馄饨馅：
虾肉用刀背剁成泥，混入肉馅之中，放入料酒20g，胡椒粉5g，盐10g，
![《黄小厨的春夏秋冬》—韭菜鲜肉馄饨的做法图解 做法步骤 第2张]( "《黄小厨的春夏秋冬》—韭菜鲜肉馄饨的做法图解 做法步骤 第2张")
韭菜切碎，放入肉馅中，香菜切末备用
![《黄小厨的春夏秋冬》—韭菜鲜肉馄饨的做法图解 做法步骤 第3张]( "《黄小厨的春夏秋冬》—韭菜鲜肉馄饨的做法图解 做法步骤 第3张")
馄饨鸡汤：
虾米，紫菜放入碗中，倒入预先煮好的鸡汤之中
![《黄小厨的春夏秋冬》—韭菜鲜肉馄饨的做法图解 做法步骤 第4张]( "《黄小厨的春夏秋冬》—韭菜鲜肉馄饨的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
馄饨包法详见视频
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