三文鱼（茶香）

改编自Jamie Oliver的超级食物系列—烤绿茶三文鱼：


最近大爱Jamie的菜谱，蛋白质、碳水、膳食纤维搭配合理，重点是简单啊！！！简直是我等热爱生活热爱健身人士（手残党）的福音

这道三文鱼特别之处在于用了芝麻油和茶叶来腌制，作为一个从来不走寻常路的吃货，我表示味道实在是大大的惊喜

当然纵使Jamie千般好，我的真爱永远是人品差劲脾气暴躁的地狱主厨Gordon Ramsey哈哈哈！

用料  

三文鱼（茶香）的做法  

1. 三文鱼解冻（当然壕可以用新鲜三文鱼），撒适量海盐和黑胡椒

2. 加入花茶或绿茶（胆大的朋友可以试试普洱黑茶之类的，麻烦告诉我试验心得lol), 淋少许芝麻油，使鱼表面均匀沾满敷料

3. 表面放蒜片，腌制15分钟或以上（推荐冷藏过夜）

4. 烤箱预热180度，视鱼的厚度和大小烤8至15分钟。木有烤箱就果断上平底锅吧!

5. 搭配蔬菜和杂粮饭就是营养满满的健康餐啦~（右图是Jamie原作）

小贴士

实在是简单快手到没什么贴士可写。。。
欢迎大家提问（如果真的有人来做的话哈哈哈）